Les enjeux d'une
alimentation saine
à Montréal.
alimentation saine
à Montréal.
Université de Montréal
Design Industriel
Décembre 2020
Concerné par l'état de l'alimentation de Montréal, je me suis lancé dans une recherche à ce sujet dans le cadre d'un cours de visualisation de donnée à l'université de Montréal. Après quelques semaines de recherche, il a été possible de conclure que la dimension économique de l'alimentation est particulièrement affectée. La défavorisation socio-économique à Montréal présente une corrélation avec l'accès aux restaurants minutes et aux dépanneurs. Cette relation est problématique et contribue au problème d'obésité surtout présent dans les quartiers plus défavorisés. Afin d'améliorer la situation, l'implantation de jardins éducatifs dans les écoles est une option très intéressante.
